AMINOSAVAK
Aminosavak: alapvető tápanyagaink a fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Szervezetünk szárazanyag tartalmának több mint 50%-a fehérje. A fehérjék több kisebb fehérjeláncból, azaz aminosavakból állnak. Szervezetünk fehérjéit 20 aminosav építi fel.
Az aminosavak az enzimekkel együtt különféle fontos funkciókért felelnek: sejtutánpótlás, hormontermelés, izom, vér és egyéb szervünk felépítéséért, ha szervezetünkben az aminosavakból hiány keletkezik, akkor képtelen a sejteket újjátermelni. Az aminosavak a szervezetünkben szinte mindenhol megtalálhatóak és szinte minden funkció működéséhez elengedhetetlenek (pl: ételeink megfelelő felszívódása, emésztése, máj megfelelő működése, sebek gyógyulása, sejtjeink fiatalítása, stb.). Akárcsak 1 aminosav hiánya is megmutatkozik - pl. allergia, fáradékonyság, emésztési problémák, fertőzésekkel szembeni gyenge ellánálló képesség, korai öregedés, stb. - formájában.
Aminosavak: lizin, izolencium, leucin, triptofán, fenilalanin, threonin, valin, metionin, alanin, arginine, asparginsav, glutaminsav, glycine, histidine, proline, serine, tyrosine, cisterin, aspargin, glutamin.
Esszenciális aminosavak:
Szervezetünk csak az általunk elfogyasztott fehérjékből tud szintetizálni.
Lizin öregedés gátló, látáserősítő, fáradságcsökkentő
Izoleucin növekedés gyerekeknél, fehérje egyensúly, felnőtteknél Leucin: éberség
Triptofán vörösvér képzéshez, bőr és haj felépítéséhez szükséges idegnyugtató, emésztést serkentő
Fenilalanin pajzsmirigy működéséhez a thyroxin hormon termelésénél segít
Threonin emésztés serkentése
Valin idegnyugtató, hiánya álmatlansághoz, idegi és érzelmi kimerültséghez vezet
Metionin nyugtató hatású, segíti a máj tisztulását, regenerálódását Félig esszenciális: egy másik esszenciális aminosavból tudja előállítani a szervezetünk
Tirozin gátolja a sejtöregedést, segíti a bőr és haj kialakulását
Ciszterin méregtelenítő molekula
Nem esszenciális aminosavak:
Ezek az aminosavak a szervezetünkön belül is kialakulhatnak megfelelő szerves vegyület állátása esetén
Alanin a vér építőeleme
Arginin férfiak aminosava (a magfolyadék egyik fontos része)
Asparginsav energia folyamatok
Glutaminsav anyagcsere folyamat egyensúlya, szellemi tevékenység sejtek oxigén felhasználásánál fontos
Hisztidin hallás és idegműködés
Prolin glutaminná válik
Szerin agy és idegműködés
Tirozin gátolja a sejtöregedést a bő és haj kialakulását